Fazendas Históricas Paulistas

[ Sobre o roteiro ]

Um passeio pela história econômica do estado em propriedades rurais históricas dos séculos 18 e 19. Existem no mercado pacotes que incluem algumas chances de também fazer essa descoberta entre os que são voltados para o turismo rural e natural. Eles ainda valorizam gastronomia, tradições, valores regionais, além, é claro, do patrimônio histórico arquitetônico. Não é um prazer acordar com o cheiro do café torrado recém-coado par depois conhecer o processo de torrefação em fazendas paulistas que foram cenário da primeira pujança econômica do estado?

 

A hospedagem é organizada num bem preservado conjunto patrimonial das fazendas de café, como a Fazenda Paraíso, em Atibaia, especializada na produção de cachaça. Mas também pode-se aproveitar a exuberância das matas e dos riachos e cachoeiras em passeios ecológicos, de aventura, rural ou musical. Quem gosta de cavalgar ou pretende aprender essa atividade ainda pode escolher viajar para Itu, onde uma refeição é servida numa casa da época dos Bandeirantes. Um roteiro focado exclusivamente nas fazendas vem sendo desenvolvido, o que deve aprimorar esse curioso nicho do mercado de turismo no estado.

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